420.Toshi Yoroizuka TOKYO
2025.05.28
日本を代表するパティシエで、故川島なお美さんの夫でも有名な鎧塚シェフのTOKYO店(京橋)で食事をした。
こちらのお店の2階はライブデザート🍰がメイン。オーダーを受けた後、オープンキッチンで旬の食材を使って私たちの目の前で一つ一つ作ってくれます。女性シェフ2名が無駄のない動きで作っていく様はまるでショーを見ているようです。
私は6年ぶり、家内と従姉妹は初でしたが前菜・リゾット・デザートどれもが100店満点です。私は食することは出来ませんが女性2人はレモンと🍄のリゾットは初めての味で大満足だったようです。
東京メトロ京橋駅から出て目の前に店はあります。
小田原にも絶景の丘に建つ鎧塚シェフの店があります。こちらもお勧めです💁