417.私に高貴な料理は・・・
2025.05.27
5月24日 丸の内にある東京會舘にて次男の結婚式・披露宴を開催した。
次男は相当頑張ったのだろう。東京會舘は伝統と格式がある式場だった。料理も直近の皇室に出した物を中心としたメニュー。
世界三大珍味(キャビア・フォアグラ・トリュフのスープ)オマール🦐・牛フィレ肉🥩 確かに豪華だが、私の口にはニシンの切り込み・あん肝orウマズラの肝醤油・比内地鶏スープの春雨お吸い物・精肉店 ロクフクの牛フィレ肉の方が合っていた。(息子よゴメン)私はパンが1番美味しかった。
ただ女性陣はパイ包のスープ🥣と牛フィレ肉のフォアグラ詰めとパンが大好評。
※私は乳製品のアレルギーがあるため、少し別メニューを食しています。