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304.家庭料理 

2025.01.20

 梵田や日本酒🍶の祭があったようだが,我が家は静かな土日だった。

 貯めていた正月番組や1月からスタートした新ドラマのビデオ鑑賞を中心に穏やかな週末を過ごした。特に日曜日は外に一歩も出ない完全休日。

 何もしなくても「腹は減る」。と言うことで夕食は私が作ることにした。

 土曜日は手羽元の甘酢煮込をメインにモヤシと胡瓜のナムル・パスタサラダ・酢蛸

 日曜日は鯖の味噌煮と野菜のかき揚げ(奥さん作)・酢蛸

 手羽元を使った料理と鯖の味噌煮は久々に作ったが我ながら上手に出来た。

 たまにはのんびりした週末も良いもんだ🙆

私が作った「鯖の味噌煮」の写真ではありません。