秋田市茨島十字路の側にある「ラーメン　はち」へ初めて入店｡
　人気店らしく店外に5人待ち、私が並んでいる間に後方は9人待ち｡
1番人気のはちみそ　1,080円を注文｡

　オペレーションもしっかりされており、厨房内の大将と女性の動きも無駄がない｡着席して5分で着丼｡
　たっぷりの野菜と大ぶりのチャーシューが2枚と硬めのちぢれ細麺と甘辛スープが絡んで美味い｡見た目よりも辛さは感じなく飲みやすいスープ｡でも辛味の発汗作用で汗を拭き拭き💦して食しました。
完食完飲❣️ご馳走様でした｡❣️

またお邪魔したいお店です❣️