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148.ひない軒

2024.08.26

 日曜日、無性に醤油ラーメン🍜が食べたくなって、秋田市将軍野にある大好きな「ひない軒」へ。
 私 チャーシュー麺大盛・家内 チャーシュー麺 2人とも、麺硬め・ネギ大盛を注文

 この店の特徴は、比内地鶏で出汁を取った金色の油が綺麗に膜が張っているスープで添加物は一切使用していない。
 最初にスープを一口 美味い😋
 チャーシュー 豚バラの脂身が美味い😋
 途中辛味で味変 美味い😋
という事で麺とスープを完食。満足満足ご馳走様でした。😊
※ステーキ注文時・・・は、私の知り合いのH銀行とA銀行の元支店長の実話ですが、ここに来ると2人を思い出す。