今、気になっている食器🍴の名前が「ARAS」｡この食器を作っているのが、石川県の会社　石川樹脂工業（株）｡先日参加した工場長サミット2024のパネリストとして専務が登壇していたことで、私も初めて知ったが業界で注目されている企業だ｡

　もともとは工業部品や仏具などを作っていたらしいが、大量生産の安いプラスチック製品と一線を画すモノづくりを標榜する中で、約2年の開発期間を経て誕生したのが「ARAS」だ｡これまでの樹脂の常識をひっくり返し、素材・技術・カタチ、全てを考え直し、新素材を開発し、熟練した職人の技術によって難しいデザインを実現している｡

　食器に求める、食器の数を少なくしたい｡割れない食器｡出来るだけ軽い食器｡和食・洋食など料理を選ばない食器｡全てをクリアしている｡現在は星野リゾートをはじめ一流の飲食業界でも使われてるらしい。

　また凄いのは，生涯破損保証（万が一、割れや欠けが起こった場合は無償で新しい物と交換）していることだ｡商品に絶対的な自信がある表れだ｡

　ちょっと高めだが私も深皿（1枚3,300円）を購入して，カレー・パスタを食べてみたいと思っている｡