11月29日は何の日？

　肉🍖好きにはたまらない「いい肉の日」

　肉の食文化を楽しむために制定された日で、語呂合わせで11月29日となったそうだ｡

　肉の種類に応じて色々なバリエーションの料理を楽しむことができる｡焼肉・ステーキ🥩・唐揚げ、煮込み料理など｡私が野球をやっていた頃はスタミナ補給として豚肉料理中心（野菜炒め）で牛肉はあまり食べた記憶がない。社会人になって牛肉も多少食するようになり、若い頃は霜降りのステーキが好きだったが、今は脂身が少ないヒレ肉を好んでいる。最近はお酒のアテとしてホルモンを食べる機会が多いが、お薦めは鹿角市の「幸楽のホルモン」ホルモンはもちろんだが、タレが染み込んだらキャベツ・豆腐がマジ美味い😋

　美しさと栄養溢れた肉料理を楽しむ特別な日「いい肉の日」が楽しくて美味しい1日となることを願ってます｡

　今日の我が社の社員食堂の日替わりは豚丼でした。