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195.動物・食

2024.10.13

 アフリカのジンバブエ🇿🇼政府は、干ばつによる食料不足に対応するためゾウ🦣200頭を狩猟して住民に食肉として配るとした。アフリカでは6,800万人が食糧難に直面しており、ジンバブエでは1988年以来ゾウ狩猟の解禁に踏み切った。

 多分、動物愛護家や多くの日本人はゾウを食べるなんてと思っていると思う。私もその1人だ。

 世界の動物食を調べてみたら、中国や韓国には猫🐈食文化・犬🐕食文化が残っている。中国では年間400万匹の猫が食べられており、寒い冬に体を温めてくれる食べ物として年々増加傾向にあるそうだ。ベトナム🇻🇳には野良猫はいない。理由は食べられているからだ。朝鮮半島では年間300万匹の犬の肉が食べられているそうだ。韓国ではオリンピックを機に犬食禁止法が制定されたが、守られていないのが現状のようだ。

 話を元に戻すと、ゾウの肉は美味しいのか❓結論は美味しい😋 牛肉🥩に似た味わいで、ゾウ肉はより深いコクと旨みがあるらしい。また、赤身で低脂肪でダイエットにも良いらしい。一度おご正味に授かりたいもんだ。